Zoe Jakes pratica dança do ventre há 20 anos e traz muita diversão para a sala de aula, tornando o treinamento estimulante e descontraído. Ela busca criar um ambiente inclusivo para que todos os humanos possam desfrutar da arte da dança do ventre e espera que todos possam experimentar a graça e a fluidez que vem com o treinamento dessa forma de dança. O estilo de Zoe incorpora pop e lock isolations, elementos da dança clássica indiana, footwork do jazz dance e linhas modernas, com muita inspiração folclórica da dança do ventre. Zoe Jakes é membro fundador do Beats Antique e compõe músicas para a banda, assim como muitas danças. Ela é conhecida em todo o mundo por sua visão estilística única da dança do ventre e também é uma professora talentosa, compartilhando seu conhecimento com a próxima geração.

Uma artista versátil e extremamente completa, Zoe Jakes desenvolveu um estilo de ensino próprio, sendo reconhecida internacionalmente e tendo seus workshops comumente esgotados nos festivais que participa. Katarina Burda (um membro original do Bal-Anat) foi sua primeira professora e influência. Zoe foi membro da trupe Aywah! junto com as talentosas Mira Betz e Elizabeth Strong. Além de Katarina ela passou a treinar e se apresentar com a incrível Suhaila Salimpour. Mergulhou no universo do American Vaudeville com o The Yard Dogs Road Show. Foi também membro da The Indigo Belly Dance Company (Zoe tem Mardi Love e Rachel Brice como suas professoras e inspiração).

Atualmente, Zoe Jakes está em turnê com sua banda Beats Antique, um grupo que tem 6 álbuns e centenas de shows ao vivo. Zoe desenha e faz muitos de seus próprios figurinos e co-produz faixas com o Beats Antique. Ela também está a frente como cenógrafa e estilista do grupo. Zoe Jakes tem o desejo e a oportunidade de levar a dança do ventre para grandes públicos, tendo se apresentado no Coachella, Lollapalooza e Bonnaroo para milhares de pessoas "que não distinguem a dança do ventre de um elefante". Seu maior desejo é que a Dança do Ventre possa obter maior reconhecimento e respeito, e suas aulas refletem isso com foco em técnica precisa e motivação de longo prazo.

Zoe ministra aulas em seu home studio, Coven, em Oakland, viaja por todos os Estados Unidos para ensinar e se apresentar e tem muitas aulas no www.DaturaOnline.com. Em 2015, Zoe lançou seu próprio formato de dança do ventre de fusão, o DanceCraft™. O objetivo deste programa de dança certificado é fornecer uma estrutura no qual os dançarinos possam progredir em direção a uma meta alcançável e oferecer uma oportunidade de desenvolvimento das habilidades dos participantes de maneira inteligente e clara. Este formato apresenta forte treinamento técnico como estrutura para a expressão artística e criativa do dançarino. O DanceCraft se concentra na técnica de dança, força e flexibilidade, musicalidade, coreografia, improvisação, pensamento crítico, resistência, análise, trabalho em equipe, história da dança do ventre, ensino e criação de trabalhos originais.